主料:
嫩姜，100g里脊肉，
100g
辅料:
美人椒，
2个，
盐，
2g，
料酒，
1g，
生抽，
3g，
蚝油，
2g，
淀粉，
1小勺姜丝炒肉的做法步骤
1.食材备好。
2.里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟。
3.姜切丝，红辣椒切丝。
4.起锅，倒适量的油，放入肉丝迅速滑散。
5.炒制肉丝变色。
6.加入姜丝发翻炒均匀。
7.加入辣椒丝翻炒，并且稍微点一些热水。
8.加入少许蚝油炒匀。
9.加适量盐炒匀即可出锅。
10.做好的非常美味的下饭菜。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 里脊肉
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